Vi møtes 5 ganger i året for å lære mer om vin og ha det hyggelig sammen. Tirsdag, august 26, 2008. Håper dere har hatt en strålende fin sommer. Alle årstider er fine på hver sin måte, men høsten er vel noe eget for oss som er litt over gjennomsnittet interessert i vin? Nye avlinger høstes inn og vi venter spent på resultatene. Vi gleder oss over å kunne invitere til høstmøte på. Påmelding til Hege innen 31.

Ostebutikken drives nå videre av nye flinke folk. Vi tilbyr nå private ost- og vinkvelder hos dere. Dette gjelder private personner såvel som firmaer. Vi holder også kurser og foredrag om ost, vin og mat generelt. Nystekt bakverk og modne oster.

Vi holder til i Vaskerelven, midt i Bergen sentrum. Pingvinen er en pub, bar, restaurant og nattklubb på hele 90. Kjøkkenet lager tradisjonell norsk mat med gode, ferske råvarer. Baren har alle rettigheter og er åpen til tre om natten.

Vi må dessverre holde stengt i både kafe og butikk. Min situasjon har ikke bedret seg og jeg er fremdeles sykemeldt. Etter noen tøffe samtaler både i familie og med lege ser vi at det beste for oss blir å holde stengt på ubestemt tid. Arrangementer går som planlagt med kokkene kommer, men utenom det må jeg finne formen igjen. Før vi kan ha åpent igjen her på gården. 2013 og 2014 ble 2 gode år, men det hadde sin pris, jeg har, som mange andre i lignende sitausjoner, gått på en smell.

Det viktigste for oss er at de får leve mest mulig opp til sine instinkter og får dekket sine behov. Kyrne får ut i naturen så og si hver dag hele året, og ungdyra får fly ute om natta, som ungdom flest. Kalvene drikker av jur og ligger i dyp halmstrø. Ammetantene må akseptere å dele melka si med 2-3 kalver. Kyrne kalver i fødebinge med halmtalle. Der har de oversikt over det som skjer i fjøset, men får være i fred. Sidet Trønderfe-Nordlandsfe-rasen, Norsk rødt fe og Jersey fe.

Willkommen in der Käserei Tufertschwil. Die Käserei Tufertschwil wird seit dem 1. Juni 1987 von Walter Räss Junior als Familienbetrieb geführt.